pico de gallo [n. ]

[名詞]ピコ・デ・ガヨ、サルサ・フレスカ。前菜、薬味などに使われる刻んだトマト、玉ねぎ、唐辛子、香菜(コリアンダーの葉)にライム汁を加えたもの。おそらく材料を細かく切ることと雄鶏が餌を砕くことが似ていることから「ラテン語由来のgallo(雄鶏)のpico(くちばし)」の意味の中南米スペイン語。

印欧語根
gal-2	To call, shout. 呼ぶこと、叫ぶことを表す（callなど）。

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